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オーガニック野菜

夏になると始まるオーガニック野菜バスケット
今年も毎週水曜日はそのお野菜達をピックアップしに行きます。
配達してくれれば良いのに、とも思うのですが、
これ以上値段を上げられても困っちゃうので文句は言いません。笑。

その中にカワイイえんどう豆が入っていました。
オーガニック野菜_f0326984_23073565.jpg
ヘタを取って生でいただきます。
スナップえんどうの方が甘みは強い気がしますが、
それでもみずみずしくてとっても美味しいです。

母は、えんどう豆もいんげんも、
ブロッコリーもカリフラワーも
茹でていたので、そういうものかと思っていましたが、
こちらの人は野菜は生で食べるもの、という概念がありそうです。
始めは軽いカルチャーショックを受けました。

特にブロッコリーなんてごりごりですもの。
いんげんも、あくがありそうで抵抗がありましたが
今ではシャッきっとしている食感と多少の青臭さが大好きになりました。
慣れでしょうね。
オーガニック野菜_f0326984_23072251.jpg
むらさき色の葉っぱのような
花びらのようなひらひらが付いていて
キレイ

毎週の夏のお野菜、何が来るのか楽しみです☆




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by summer15hula | 2014-07-12 13:17 | 日常